Dicas de negócios para um food truck de sucesso

A moda dos food trucks chegou no Brasil e está sendo um grande sucesso já há algum tempo.

Os carrinhos de comida convencionais dão lugar a um conceito gourmet, que investe na apresentação e também nas opções de comidas.

Em 2018, a tendência é que esse tipo de negócio continue atraindo um público fiel e por isso é uma ótima opção para empreendedores que querem abrir um negócio de sucesso.

Dentre as vantagens do modelo estão a mobilidade e o baixo custo. Porém, como o negócio já não é mais uma novidade, é preciso criatividade e inovação para sair à frente dos competidores.

Confira as melhores dicas de negócios para abrir um food truck de sucesso.

Legislação local

Certifique-se de que esse modelo de negócio é legal e regularizado na sua cidade. Cada município tem uma legislação particular, então é importante conferir.

Planejamento e pesquisa

Como já mencionamos anteriormente, uma pesquisa de mercado bem feita, juntamente com um planejamento bem elaborado é a chave para o sucesso.

Além disso, procure conversar com empresários que já estão no ramo e busque extrair a maior quantidade de informação possível e aplicar de forma única no seu empreendimento.

Estrutura

O veículo utilizado para esse negócio realiza duas funções essenciais: transporte e o local de trabalho e do preparo dos lanches. Sendo assim, requer um cuidado especial e uma manutenção preventiva frequente.

Cozinha limpa e organizada

Uma das características do food truck é o ambiente mais íntimo e pessoal. Os clientes conseguem acompanhar, ou pelo menos enxergar, como é preparado os alimentos e qual o estado da cozinha.

Assim, manter um ambiente limpo, organizado e agradável é de suma importância.

Fidelize a clientela

Conquistar um novo cliente é uma das tarefas mais difíceis. Capriche no atendimento e ofereça uma boa experiência ao cliente para que ele queira retornar ao estabelecimento e consumir novamente.

Redes sociais

É impensável abrir um negócio hoje em dia e não estar presente e ativo nas redes sociais. O mundo está cada vez mais digital, logo é primordial que sua empresa tenha um bom posicionamento na internet.

Ainda em alta, os food trucks são uma ótima oportunidade de negócio, que pode vir a ser altamente lucrativa. Com muita pesquisa e planejamento é possível obter sucesso e se destacar nesse mercado que conquistou o Brasil em 2017.

Até a próxima dica!


Posts relacionados

Asaas adquire carteira digital Code Money

Asaas adquire carteira digital Code Money

“Quem caminha sozinho pode até chegar mais rápido, mas aquele que vai acompanhado, com certeza vai mais longe.”...

O jeito fácil de cobrar os meus clientes

O jeito fácil de cobrar os meus clientes

É excelente ter você aqui, isso é sinal que você está buscando alternativas para realizar cobranças, certo?! Existem...